Tag 本土養殖

人總是害怕改變，不擅長面對不確定性。對於轉工，我們往往煞費思量才能下定決心，更何況是「轉換跑道」要承擔的風險和不安。九年前，林子龍Alex做了一個令身邊的朋友感到錯愕的決定——由化妝師及美術指導轉行做漁民。這些年來，他逐漸建立自己一套的養魚心得和劏魚技法，創立「本土養殖」，一步一腳印地累積經驗和成果。你說在香港養殖海魚是否仍有需求和價值？或者閱讀Alex的故事和兩位未研香港實習生的分享能為你帶來一點啟發。