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由插花新手到開班教學 花藝師Nicole的創業夢

花藝師Nicole

近年手作風盛行,開網店或在網上寄賣自己的產品,發展副業,甚至自己做老闆創業會否是你的夢想?而當中又有多少人會持續不懈地努力,將夢想由一個念頭發展成事業?Nicole由2016年開始接觸花藝,2017年開設「Nicole花藝教室 Nicole Floral Class」的YouTube頻道,到2020年尾租下自己的工作室,她說能夠走到這一步,是憑著聽起來不太有型的「堅持」。

對於花藝,她的堅持和執著

「有些朋友試過開IG Shop賣衣服和精品,也有朋友拍攝踩滑板的影片再放上YouTube,一開始他們都滿懷鬥志,但過了一會便看不到他們的更新了。學習插花也一樣,剛開始時很喜歡,每天插都不覺得厭倦,但以後每一日也可以嗎?」試回想我們有多少興趣到現在仍會持續地練習?原來鮮花對Nicole來說,不僅是賞心悅目的擺設,更是力量的來源。「曾經有次情緒十分低落,我就去了公園散心。在那裡看到盛放的繡球花,心情神奇地慢慢平復下來。我想是大自然的力量令我可以持續地喜歡花藝吧。」

作為一個花藝師,要熟識各種花材和其特性,掌握主花、副花、襯花及葉材的配搭,還要兼顧色調,平衡作品的層次和線條。除了製作花藝作品和教班之外,Nicole還要準備花材、換水等工作。她坦言過程中不時有懷疑自己,覺得自己技不如人的時候,但鮮花的生命力、看到學生進步而帶來的滿足感讓她堅持下來了。

學習花藝不是便宜的玩意,Nicole分享她以前從事文職工作,每星期會花費$300至$500購買花材練習。那些錢是她午餐拒絕日本菜和韓燒等精緻料理,吃兩餸飯儲下來的。一開始Nicole租用朋友的工作室教花藝班,因為空間有限,每堂只可以容納兩名學生。直到2020年5月,報名人數突然急升,一下子將9月前的檔期都填滿了。「去年5、6月的時候,我開始想現在是不是辭職的好時機呢,因為總不能夠叫想報名的學生等三、四個月吧。和上司說了自己的想法後,她建議我轉做兼職。我就在那裡工作到2020年11月﹐直至租下自己的工作室,決定專注發展花藝教室為止。」

花藝創作的挫折和挑戰

對於Nicole的花藝事業,家人其實是反對的。「他們覺得插花呀從事藝術工作是不能維持生計的。他們眼中只有公務員和銀行職員才是好的職業。」是鬥氣,還是證明自己也好,家人的反對某程度成為Nicole的推動力。

如果你在搜索引擎上輸入諸如「花藝」或「花藝師」,Nicole的YouTube的影片和網頁大概會在搜索結果的第一頁出現。Nicole於2017年開設自己的YouTube頻道,定期上載插花示範和教學短片,現已累積超過兩萬個訂閱。雖然曾發生YouTube頻道被盜用的事件令她陷入低谷,幾經轉折才取回頻道的控制權,但確實有不少人是透過YouTube認識Nicole花藝教室,她也藉此建立了自己的個人風格。

至於創作靈感,她笑說,「其實到花墟走走就有靈感。像我構思『遊樂場』的時候,只是想創作一個以葉材為主的作品。直到走進花墟,我才決定要用非洲蕨葉、鐵線草、班太令、常春藤、孔雀葉、松類和苔蘚。最後花了6小時,完成了有摩天輪、韆鞦、搖搖板、滑梯及小公園的遊樂場。」

夢想成真之後,才是真正的開始

疫情下,有學生要求將課堂延期或退款,但也多了像空姐等以往甚少報名上堂的學生。令人意外的是,Nicole竟然在疫情肆虐的2020年,租了自己的工作室。「因為每逢聖誕節就要購買和存放很多物資和花材,朋友的工作室既放不下,將物資由花墟搬到工作室的路程雖然不遠,但也頗辛苦,所以就想在花墟附近的商業大廈租工作室。參觀這個單位時,覺得這裡租金實惠,而且光線充足,很喜歡這裡,所以很快就簽約了。」去年12月,Nicole的花藝班正式在自己的工作室上堂了。

對創業人士來說,擁有自己的工作室可算是一個重要的里程碑,但夢想成真之後,才是真正的開始。創業是一趟孤獨的旅程,花藝教室大大小小的事情也要自己負責和承擔,身邊沒有太多擁有共同經歷的人可以一起交流或提供意見。Nicole雖然預留星期一為休息日,不去工作室,但其實那天也是想著花藝教室的事,只是換了工作的方式。問她會否有覺得疲倦、想休息的時候?她思索了一會,答:「又真的沒有。」

著有《Grit恆毅力:人生成功的究極能力》的美國心理學家Angela Duckworth訪問了不同界別的成功人士﹐發現天分或努力,都不是成就的唯一條件;結合持久熱情和堅持毅力,才是更重要的致勝關鍵。作者說,愛上你的工作或興趣還不夠,還要staying in love,正好用來總結Nicole的故事。如有興趣了解Nicole花藝教室和相關課程,可瀏覽花藝教室的網頁

番外篇—成為花藝師一定要修讀荷蘭DFA (Dutch Flower Arrangement)花藝課程嗎?

說起花藝課程,荷蘭DFA可算是最熱門的課程,但價錢並不便宜。那成為花藝師是否要修讀荷蘭DFA才算有個認證和頭銜呢?Nicole完成花藝課程後,到花店工作了一段時間。她也問過那裡的資深花藝師同一條問題,得到的回覆是「還是經驗最重要」。現在報名上堂的學生有的是因為看了Nicole的YouTube教學片,喜歡她的教學方式,和導師背景未必有直接關係。宣傳課程時,她多用學生的完成作品,所以重要的是你如何向別人展示你的技巧吧。

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